





Château Vitallis Pouilly-Fuissé 1er Cru "Pouilly" 2024
BREAKING BOURGOGNE NEWS, juni 2026:
Baghjul til alle Meursault, Puligny-Montrachet, Corton-Charlemagne og Bâtard Monrachet Grand Cru...
For kun anden gang i konkurrencens historie er en Pouilly-Fuissé blevet hædret som "Best of Show" ved Decanter World Wine Awards. Skal du nå at smage vindervinen? Så skal du være hurtig...
2026 Best in Show:
Det absolutte 1er Cru Pouilly-Fuissé flagskib fra Château Vitallis. Et fænomenalt restparti fra et af Pouilly-Fuissés helt store producenter.
Pouilly-Fuissé er sydbourgognes svar på Chassagne-Montrachet eller Meursault, hvor man i 2020 ophøjede 20 marker til 1er Cru status – deriblandt ”Pouilly”, der ligger i den luksuriøse landsby ”Solutre-Pouilly”, hvorfra de bedste eksempler findes. Skulle man udpege en Grand Cru blandt disse marker, så ville ”Pouilly” klart være blandt topkandidaterne.
Château Vitallis må betegnes som værende en af Pouilly-Fuissés mest berømte producenter takket være deres enorme ekspertise, der starter helt tilbage i 1835. I dag er det far/søn duoen, Denis og Maxime, som står for at dyrke slottets 17 hektar, der altså inkluderer adskillige 1er Cru-marker.
Lad det være sagt med det samme. Det her er cremet, fed, fadlagret og opulent Chardonnay af ypperste karat. Til deres flagskib lader de druerne fadgære på franske egetræsfade, hvor vinen modner i 11 måneder i kontakt med de fine gærrester, der via hyppig omrøring giver et vidunderligt toastet udtryk til duften. Den kalkholdige jordbund sikrer en skøn mineralsk finesse til den fyldige tropiske powerfrugt.
1er Cru Pouilly-Fuissé fra en af de ypperste marker burde koste en bondegård og vinen er da også tidligere topbedømt af Wine Enthusiast ved 65 $ - vi har gjort et kæmpe scoop hos Château Vitallis og kan præsentere dig for en banebrydende lavpris!
Nyd den til stegt fisk og skaldyr, fjerkræ, lyst kød, cremede saucer, svampe og modne oste. Servér ved 10-13°C.
Hvordan smager Château Vitallis Pouilly-Fuissé 1er Cru "Pouilly" 2024?
Château Vitallis Pouilly-Fuissé Premier Cru « Pouilly » 2024 står smukt gylden i glasset med limefriske grønne nuancer. Næsen skriger Pouilly-Fuissé power med luksusnoter af akacieblomster, hvide ferskner, pærer, ananas og abrikoser, der fletter sig sammen med vanilje, ristede mandler og brioche fra den flotte fadlagring. I munden er vinen silkeblød og smørcremet, men samtidig rank og præcis med sin kalkstensfriske syre, der giver struktur og liv til den modne frugt. Noter af fersken, kvæde og citrus glider over i en rekordlang eftersmag, hvor ristede nødder og fine fadkrydderier løfter smagsoplevelsen op på et verdensklasseniveau. Et benchmark for Pouilly-Fuissés 1er Cru’er, der forener tropisk frugtrigdom rigdom og finesse på fornemste vis. Drik nu, eller gem i 8-10 år fra høståret.
Smagenoter
Smagsprofil
Meget tør
Sød
Meget let
Meget kraftig
Meget blød
Meget tanninrig
Château Vitallis Pouilly-Fuissé 1er Cru "Pouilly" 2024 passer godt til...
Hvordan er Château Vitallis Pouilly-Fuissé 1er Cru "Pouilly" 2024 fremstillet?
Vinen er fremstillet på 100 % Chardonnay, der høstes fra den Premier Cru-klassificerede enkeltmark "Pouilly" i Solutré-Pouilly. Marken ligger på kalk- og lerholdig jordbund, som giver Chardonnay-druerne en særlig mineralitet og friskhed. Druerne håndplukkes og gennemgår en nænsom presning, hvorefter mosten sættes til naturlig gæring uden tilsatte gærstammer. Selve gæringen foregår på franske egetræsfade, hvor vinen efterfølgende modner i 11 måneder, så den ekstra fadkompleksitet og fylde. Afslutningsvis modnes vinen i yderligere 3 måneder på ståltanke. Resultatet er en vin, der forener Pouilly-Fuissés klassiske fedme og cremede tekstur med kalkstensjordens rankhed og elegante mineralitet.
Druer
ChardonnayVindata
Druer
Vinen kommer fra
Producent
Årgang
Indhold
Alkohol-%
Servering
Gemmepotentiale
Lagring
Proptype
Emballage
Næringsindhold
Allergener
















